Aprenda a aplicar Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e fechar seus primeiros contratos com empresas, mesmo se você é recém-formada ou nunca tenha realizado consultoria antes.
Ele oferece uma abordagem prática, flexível e moderna, projetada para engajar os alunos e garantir
que as normas sejam aprendidas e aplicadas de maneira eficiente e eficaz. Mantenha seu um currículo atualizado, faça parte da melhor comunidade de consultoras de segurança dos alimentos do Brasil de maneira 100% online. Seja uma CSA de Elite!
Alguns dizem que cozinhas seguras
trazem sorte. Nós preferimos chamar
isso de competência.
Você vai sentir a diferença no seu dia a dia, com menos estresse e mais confiança.
Fazer cursos de boas práticas por conta própria
Estudar por horas com material desatualizado
Tentar aplicar teorias complexas na cozinha
Lidar com multas e problemas de fiscalização
Investir tempo e dinheiro em treinamentos ineficazes
Sentir-se inseguro na prática diária
Ver poucos resultados e progresso na carreira
Perder oportunidades por falta de conhecimento atualizado
Frustração com cursos longos e chatos
Continuar com problemas na vigilância sanitária
Inscreva-se no curso BPMA.Pro®
Acesse conteúdos atualizados e relevantes
Aprenda com simulações práticas e dinâmicas
Aplique com segurança as normas da Anvisa
Garanta conformidade com a vigilância sanitária
Estude no seu ritmo com flexibilidade
Transforme sua carreira com conhecimento prático
Receba bônus exclusivos e mentorias ao vivo
Faça parte da maior comunidade de manipuladores de alimentos do Brasil
Obtenha certificação reconhecida e valorizada no Mercado
Estudantes de Nutrição que desejam se preparar para atuar como consultoras
Nutricionistas recém-formadas que querem se destacar no mercado
Consultoras de alimentos que desejam formalizar e profissionalizar os contratos.
Nutricionistas que querem migrar da U.A.N. e clínica para consultoria empresarial
O conceito do BPMA.Pro® é uma metodologia educacional de ponta que integra as técnicas de aprendizagem mais avançadas e cientificamente comprovadas em uma experiência de aprendizagem cognitiva, envolvente e altamente eficaz. O BPMA.Pro® é projetado para acelerar seu aprendizado, ajuda-lo a implementar o que aprendeu na prática de forma estratégica para atuar junto a empresas com postura profissional — mesmo se é recém-formada ou ainda está na faculdade..
Participar da mentoria com a Nutricionista Karla foi um verdadeiro divisor de águas na minha jornada como Nutricionista. Com uma abordagem acessível, atualizada e profundamente consciente, ela me guiou por temas essenciais algo que vai muito além da teoria. A Karla compartilhou comigo não apenas conhecimento técnico, mas também vivências reais, com exemplos que me inspiraram e mostraram que é possível, sim, fazer a diferença no nosso cotidiano profissional. Saio dessa mentoria com novas ferramentas, mais clareza. Sou imensamente grata e recomendo fortemente a mentoria a todo(a) nutricionista que deseja atuar com propósito, consciência e inovação.
Como nutricionista recém formado, eu buscava uma experiência que fosse além da teoria. Encontrei isso no curso de Boas Práticas da Nutricontrol. A visita que fizemos a uma UAN de um grande hotel foi sensacional. Entender como uma UPR deve funcionar na realidade reforçou meu conhecimento e me deu a confiança que faltava para eu seguir na consultoria.
A Nutricontrol é uma verdadeira escola para o aperfeiçoamento do nutricionista. Reaprender todo o processo de atendimento, desde a parte técnica até o apoio legislativo, que dá embasamento e segurança para atuar com responsabilidade. O diferencial é o suporte constante, o que me deu segurança para executar minhas atividades com excelência. Depois da NutriControl eu atuei em auditorias no ramo offshore, tanto realizando quanto alcançado, com grandes empresas do setor petrolífero e também com a Anvisa
Tudo começou em 2018 quando eu comecei como estagiária, estava em meu último ano de faculdade. eu trabalhava em uma indústria farmacêutica, ficava exausta e já trabalhava há 7 anos lá, mas eu sempre quis atuar na minha área de fato, nutrição. Foi uma transição com desafios, mas que com dedicação fez com que hoje eu chegasse ao cargo de coordenadora geral. Hoje eu assumo os maiores desafios e clientes da NutriControl e sou muito feliz com essa transição de carreira e todo desenvolvimento que tive.
Em 2020 eu entrei na NutriControl logo de cara eu me senti desafiada em atuar em novas áreas, principalmente assumindo um hotel logo de cara, porém seguindo todos os processos que a KArla me ensinou e que a NutriControl desenvolveu, consegui cuidar deste hotel por muitos anos. Olhar para trás e ver o quanto eu cresci me faz sentir uma imensa gratidão, a NutriControl é realmente uma empresa que desenvolve.
Economize tempo: Módulos curtos e práticos que se encaixam na sua rotina.
Atualização constante: Módulos atualizados com as últimas normas e práticas de segurança de alimentos.
Garantia de satisfação: 30 dias de garantia ou seu dinheiro de volta.
Segundo dados da Organização Mundial de Saúde (OMS), estima-se que cerca de 600 milhões de pessoas, ou seja, quase uma em cada 10 pessoas no mundo, adoecem e 420.000 morrem todos os anos devido às Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar, resultando na perda de 33 milhões de anos de vida saudáveis. As crianças menores de 5 anos carregam 40% da carga de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar, com 125.000 mortes a cada ano.
As leis da ANVISA são essenciais, mas notoriamente difíceis de entender e ainda mais complicadas de aplicar na correria de uma cozinha. E a maioria dos cursos no mercado? Desatualizados, longos, chatos e teóricos demais. Não resolvemos os problemas reais e não trazem consciência para a mudança de comportamento ou estratégias simples de serem seguidas.
Os cursos que ensinam o básico e prometem um certificado oferecem um conteúdo teórico extenso, que dá sono, com um professor que parece ter saído do século passado. O problema é esse: aprender com alguém que não tem vivência no campo de batalha da cozinha corrida, quente, com câmaras congeladoras e muitos processos que precisam ser seguidos para garantir a segurança alimentar… não pode ser aprendido segurança dos alimentos somente com o que não pode e com o que pode.
Aprenda as boas práticas de manipulação de alimentos de forma eficiente e prática, sem sair de casa. Junte-se à única comunidade do Brasil dedicada a consultoras de segurança de alimentos!
Aulas exclusivas de mentoria ao vivo
Estudos de casos detalhados
Acesso a maior comunidade de consultoras de segurança dos alimentos, seja uma CSA de Elite!
Sessões de networking para iniciar a sua carreira
Mídia Kit de materiais exclusivos
São materiais usados pela minha empresa, a NutriControl, uma das empresas de consultoria mais reconhecidas no Brasil, quando o assunto é segurança dos alimentos. São verdadeiras ferramentas, que te ajudarão a aplicar as melhores práticas no seu dia a dia, tudo que você vai aprender na formação, conseguirá aplicar! Saberá como ser um verdadeiro tutor dos alimentos e conseguirá rastrear problemas de forma antecipada, para garantir a sua tranquilidade ou a do seu chef, quando qualquer fiscalização ou auditoria bater!
Atualização constante na plataforma
Os Módulos serão atualizados, garantindo que você esteja sempre por dentro das exigências e melhores práticas. O conteúdo do BPMA.Pro® é constantemente atualizado, garantindo que você esteja sempre por dentro das últimas exigências e melhores práticas. Você nunca ficará desatualizado, sempre terá acesso às informações mais recentes e relevantes.
Aulas exclusiva de boas-vindas
Com Karla, onde já conheceremos quem serão os membros fundadores da CSA de Elite da comunidade do BPMA Pro! Faremos um estudo de caso e um bate bola com perguntas e respostas enviadas por vocês!
Sessões de networking
Para iniciar sua carreira, conhecendo pessoas influentes e construindo uma rede de contatos que pode transformar sua vida profissional.
Entrevista exclusiva com nutris consultoras experientesum
Trazendo o olhar como nutricionista sobre como os manipuladores bem preparados com a segurança dos alimentos se diferenciam ao saberem além do básico.
Não perca mais tempo com cursos longos e entediantes. Inscreva-se agora no BPMA.Pro® e comece a transformar sua carreira hoje mesmo. Aproveite nossa garantia de 30 dias ou seu dinheiro de volta e veja como o método BPMA.Pro® pode fazer a diferença na sua vida profissional
O BPMA Pro é um programa desenvolvido especialmente para nutricionistas e recém-formadas que desejam dominar as normas da ANVISA e aprender a aplicar a BPMA de forma técnica, segura e estratégica dentro das empresas.
Ao invés de conteúdos genéricos e extensos, o programa oferece uma estrutura direta ao ponto, com aulas curtas, linguagem clara e aplicação imediata, mesmo pra quem está começando.
Você vai aprender:
Como aplicar a BPMA no dia a dia de estabelecimentos alimentares com segurança;
Como estruturar um atendimento técnico que gere confiança nos seus clientes;
E como dar seus primeiros passos na consultoria mesmo que você tenha recém se formado.
Além disso, você terá acesso ao grupo exclusivo de alunas da Karla, onde acontece networking real com outras nutricionistas que estão na mesma jornada — ou já estão atuando como consultoras.
Tudo isso com suporte contínuo, feedbacks da equipe e orientação prática baseada em mais de 15 anos de experiência de mercado.
Ao final do programa, você recebe o certificado oficial CSA, reconhecido por empresas e essencial para elevar seu currículo, aumentar suas oportunidades profissionais e começar a fechar contratos como consultora nutricional com segurança e autoridade.
Flexível, direto, profissional — o CSA é o passo que a faculdade não te deu… mas que o mercado exige.
Eu sou Karla Rodrigues, Nutricionista, apaixonada por microbiologia, com 15 anos de experiência em Controle de Qualidade, sou CEO & Owner da NutriControl.
Desde o início da minha carreira, percebi que muitos profissionais da cozinha enfrentavam dificuldades para aplicar as boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos. Muitos cursos no mercado eram teóricos, desatualizados e pouco práticos, resultando em multas, prisões e desvalorização dos profissionais.
Determinada a mudar essa realidade, desenvolvi uma metodologia única e prática para a NutriControl, focada em ajudar profissionais a aplicar as boas práticas de maneira eficiente e segura.
Confira as respostas para as perguntas frequentes.
O curso é dividido em módulos curtos e práticos, permitindo que você estude no seu ritmo. A duração total varia conforme sua disponibilidade e ritmo de estudo, mas você pode concluir o curso em algumas semanas.
Sim, todo o conteúdo do BPMA.Pro® é acessível online. Você pode estudar de qualquer lugar, a qualquer hora, usando um computador, tablet ou celular.
Sim, ao finalizar todos os módulos e atividades do curso, você receberá um certificado reconhecido, que pode ser usado para melhorar seu currículo e se destacar no mercado de trabalho.
Após se inscrever, você receberá um e-mail com todas as informações necessárias para acessar a plataforma de ensino do BPMA.Pro®. Basta seguir as instruções e começar a estudar.
Sim, você terá acesso a suporte contínuo e feedback ao longo do curso. Também poderá participar de aulas e interagir com outros alunos e instrutores.
Nossa equipe de especialistas monitora constantemente as atualizações das normas da ANVISA e as melhores práticas de segurança dos alimentos. O conteúdo do curso é revisado e atualizado regularmente para garantir que você tenha acesso às informações mais recentes.
Ao se inscrever no BPMA.Pro®, você se torna parte da maior Comunidade de Consultoras de Segurança Alimentos de Elite do Brasil. Acreditamos que juntos podemos fazer uma grande revolução e destacar ainda mais as profissões do setor de alimentos e bebidas. Aqui, você pode trocar experiências, tirar dúvidas, participar de projetos em grupo e fazer networking com outros profissionais do setor. Aqui será o seu grupo de elite. Um lugar seguro para você aprender e pedir ajuda.
Você pode se inscrever diretamente pelo nosso site. Basta clicar no botão de inscrição, preencher seus dados e escolher a forma de pagamento que melhor se adapte a você.
Sim, oferecemos uma garantia de satisfação. Se por qualquer motivo você não estiver satisfeito com o curso, pode solicitar um reembolso através do nosso e-mail de contato oficial dentro do prazo estipulado em nossa política de devolução.