
Aprenda as boas práticas de manipulação
de alimentos de forma eficiente e prática,
sem sair de casa.

Alguns dizem que cozinhas seguras
trazem sorte. Nós preferimos chamar
isso de competência.

Você vai sentir a diferença no seu dia a dia, com menos estresse e mais confiança.

Fazer cursos de boas práticas por conta própria

Estudar por horas com material desatualizado

Tentar aplicar teorias complexas na cozinha

Lidar com multas e problemas de fiscalização

Investir tempo e dinheiro em treinamentos ineficazes

Sentir-se inseguro na prática diária

Ver poucos resultados e progresso na carreira

Perder oportunidades por falta de conhecimento atualizado

Frustração com cursos longos e chatos

Continuar com problemas na vigilância sanitária

Inscreva-se no curso BPMA.Pro®

Acesse conteúdos atualizados e relevantes

Aprenda com simulações práticas e dinâmicas

Aplicar aprovadas as normas da ANVISA

Garanta conformidade com a vigilância sanitária

Estude no seu ritmo com flexibilidade

Transforme sua carreira com conhecimento prático

Receba bônus exclusivos e mentorias ao vivo

Faça parte da maior comunidade de manipuladores de alimentos do Brasil

Obtenha certificação reconhecida e valorizada no Mercado

Cozinheiros formados que
já fizeram vários cursos

Cozinheiros em formação

Chefs em formação (chef de confeitaria, etc)

Proprietários de restaurantes e lanchonetes

Gerentes do setor alimentício

Almoxarifes do setor alimentício

Chef formados

Nutricionistas

Cozinheiros domésticos

Estudantes de nutrição

Consultores de alimentos de qualquer profissão

Profissionais informais do ramo de alimentação que trabalham em casa para garantir aquela renda extra com quentinhas, bolos de pote, brigadeiros ou qualquer outro tipo de alimento
O conceito do BPMA.Pro® é uma metodologia educacional de ponta que integra as técnicas de aprendizagem mais avançadas e cientificamente comprovadas em uma experiência de aprendizagem cognitiva, envolvente e altamente eficaz. O BPMA.Pro® é projetado para acelerar seu aprendizado, ajuda-lo a implementar o que aprendeu na prática mesmo no ritmo corrido da cozinha e garantir que você esteja sempre à frente no mercado de trabalho.

Com o BPMA da NutriControl, obtemos um aprendizado que não fica somente no trabalho, levamos também para dentro de casa e para o nosso dia a dia.

O treinamento BPMA da NutriControl foi fundamental para nossa operação, pois nos deixou seguros de que os processos de qualidade, higiene e segurança dos alimentos estão sendo aplicados de forma correta, com atenção à legislação e garantia do bem-estar de nossos clientes.

A formação BPMA da Nutri Control é indispensável no auxílio da formação de novos profissionais da área da gastronomia. Gostaria de deixar aqui registrado o meu agradecimento a essa empresa que me auxiliou quando steward e me ajuda até hoje. São mais de 10 anos de parceria e aprendizado
Após fazer o curso BPMA da Nutricontrol, consegui uma promoção e agora sou chefe de cozinha no meu restaurante.
O método BPMA.Pro® é revolucionário. Finalmente conseguiu aplicar as normas da ANVISA de forma prática e eficiente
Com o BPMA da Nutricontrol, minha equipe de cozinha está mais consciente e comprometida com a segurança alimentar.
Estudos mostram que a aprendizagem acelerada e prática aumenta a retenção de conhecimento em até 60%.
Segundo dados da Organização Mundial de Saúde (OMS), estima-se que cerca de 600 milhões de pessoas, ou seja, quase uma em cada 10 pessoas no mundo, adoecem e 420.000 morrem todos os anos devido às Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar, resultando na perda de 33 milhões de anos de vida saudáveis. As crianças menores de 5 anos carregam 40% da carga de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar, com 125.000 mortes a cada ano.
Segundo dados da Organização Mundial de Saúde (OMS), estima-se que cerca de 600 milhões de pessoas, ou seja, quase uma em cada 10 pessoas no mundo, adoecem e 420.000 morrem todos os anos devido às Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar, resultando na perda de 33 milhões de anos de vida saudáveis. As crianças menores de 5 anos carregam 40% da carga de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar, com 125.000 mortes a cada ano.
As leis da ANVISA são essenciais, mas notoriamente difíceis de entender e ainda mais complicadas de aplicar na correria de uma cozinha. E a maioria dos cursos no mercado? Desatualizados, longos, chatos e teóricos demais. Não resolvemos os problemas reais e não trazem consciência para a mudança de comportamento ou estratégias simples de serem seguidas.
Os cursos que ensinam o básico e prometem um certificado oferecem um conteúdo teórico extenso, que dá sono, com um professor que parece ter saído do século passado. O problema é esse: aprender com alguém que não tem vivência no campo de batalha da cozinha corrida, quente, com câmaras congeladoras e muitos processos que precisam ser seguidos para garantir a segurança alimentar… não pode ser aprendido com teorias longas que só dizem o que não pode e o que pode.
Aprenda as boas práticas de manipulação de alimentos de forma eficiente e prática, sem sair de casa. Junte-se à única comunidade do Brasil dedicada a manipuladores de alimentos!
Aulas exclusivas de mentoria ao vivo
Estudos de casos detalhados
Acesso a maior comunidade de manipuladores de alimentos do Brasil
Sessões de networking para iniciar
a sua carreira
Mídia Kit de materiais exclusivos
São materiais usados pela minha empresa, a NutriControl, uma das empresas de consultoria mais reconhecidas no Brasil, quando o assunto é segurança dos alimentos. São verdadeiras ferramentas, que te ajudarão a aplicar as melhores práticas no seu dia a dia, tudo que você vai aprender na formação, conseguirá aplicar! Saberá como ser um verdadeiro tutor dos alimentos e conseguirá rastrear problemas de forma antecipada, para garantir a sua tranquilidade ou a do seu chef, quando qualquer fiscalização ou auditoria bater!
Atualização constante na plataforma
Os Módulos serão atualizados, garantindo que você esteja sempre por dentro das exigências e melhores práticas. O conteúdo do BPMA.Pro® é constantemente atualizado, garantindo que você esteja sempre por dentro das últimas exigências e melhores práticas. Você nunca ficará desatualizado, sempre terá acesso às informações mais recentes e relevantes.
Aulas exclusiva de boas-vindas
Com Karla, onde já conheceremos quem serão os membros fundadores da Tropa de elite da comunidade do BPMA pro! Faremos um estudo de caso e um bate bola com perguntas e respostas enviadas por vocês!
Sessões de networking
Para iniciar sua carreira, conhecendo pessoas influentes e construindo uma rede de contatos que pode transformar sua vida profissional.
Entrevista exclusiva com um chef 5 estrelas
Trazendo o olhar como chefe sobre como os manipuladores bem preparados com a segurança dos alimentos se diferenciam ao saberem além do básico.

Não perca mais tempo com cursos longos e entediantes. Inscreva-se agora no BPMA.Pro® e comece a transformar sua carreira hoje mesmo. Aproveite nossa garantia de 7 dias ou seu dinheiro de volta e veja como o método BPMA.Pro® pode fazer a diferença na sua vida profissional
O BPMA.Pro® é um curso projetado para facilitar a assimilação das normas da ANVISA de maneira rápida e eficiente, permitindo aplicação imediata. O curso economiza tempo com módulos curtos e focados no essencial, e oferece suporte contínuo e feedback personalizado. Além disso, os participantes se juntam à maior comunidade de manipuladores de alimentos do Brasil, permitindo networking e troca de experiências com profissionais da área. Utilizando a aprendizagem ativa e cenários reais, o BPMA.Pro® acelera o aprendizado, proporcionando flexibilidade para estudar quando e onde quiser. Ao final, os participantes recebem um certificado reconhecido, aumentando suas oportunidades profissionais, chances de promoção e potencial de salário.
Eu sou Karla Rodrigues, Nutricionista, apaixonada por microbiologia, com 14 anos de experiência em Controle de Qualidade, sou CEO & Owner da NutriControl.
Desde o início da minha carreira, percebi que muitos profissionais da cozinha enfrentavam dificuldades para aplicar as boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos. Muitos cursos no mercado eram teóricos, desatualizados e pouco práticos, resultando em multas, prisões e desvalorização dos profissionais.
Determinada a mudar essa realidade, desenvolvi uma metodologia única e prática para a NutriControl, focada em ajudar profissionais a aplicar as boas práticas de maneira eficiente e segura.
Confira as respostas para as perguntas frequentes.
O curso é dividido em módulos curtos e práticos, permitindo que você estude no seu ritmo. A duração total varia conforme sua disponibilidade e ritmo de estudo, mas você pode concluir o curso em algumas semanas.
Sim, todo o conteúdo do BPMA.Pro® é acessível online. Você pode estudar de qualquer lugar, a qualquer hora, usando um computador, tablet ou celular.
Sim, ao finalizar todos os módulos e atividades do curso, você receberá um certificado reconhecido, que pode ser usado para melhorar seu currículo e se destacar no mercado de trabalho.
Após se inscrever, você receberá um e-mail com todas as informações necessárias para acessar a plataforma de ensino do BPMA.Pro®. Basta seguir as instruções e começar a estudar.
Sim, você terá acesso a suporte contínuo e feedback ao longo do curso. Também poderá participar de aulas e interagir com outros alunos e instrutores.
Nossa equipe de especialistas monitora constantemente as atualizações das normas da ANVISA e as melhores práticas de segurança dos alimentos. O conteúdo do curso é revisado e atualizado regularmente para garantir que você tenha acesso às informações mais recentes.
Ao se inscrever no BPMA.Pro®, você se torna parte da maior Comunidade de Manipuladores de Alimentos de Elite do Brasil. Acreditamos que juntos podemos fazer uma grande revolução e destacar ainda mais as profissões do setor de alimentos e bebidas. Aqui, você pode trocar experiências, tirar dúvidas, participar de projetos em grupo e fazer networking com outros profissionais do setor. Aqui será a sua tropa de elite. Um lugar seguro para você aprender e pedir ajuda.
Você pode se inscrever diretamente pelo nosso site. Basta clicar no botão de inscrição, preencher seus dados e escolher a forma de pagamento que melhor se adapte a você.
Sim, oferecemos uma garantia de satisfação. Se por qualquer motivo você não estiver satisfeito com o curso, pode solicitar um reembolso através do nosso e-mail de contato oficial dentro do prazo estipulado em nossa política de devolução.